Det frågas efter mitt recept på middagen jag gjorde igår, och jag är ju så snäll så jag kan ju ta och dela med mig av den.

Du behöver:

1 pkt Ruccolasallad 80g

1/2 pkt halloumiost

1 pkt färsk tortellini, fyllning: soltorkade tomater & ost.

1 avokado

1/2 rödlök

1 vitlök

2-3 msk smör

Så här gör du:

Hur du kokar tortellinin, står på paketet så jag skriver inget ingående på det. Men det är viktigt att du har salladen och osten färdig, innan pastan eftersom att pastan torkar lätt och klibbar ihop när man hällt bort vattnet. Och så är det inte gott heller med överkokt pasta.

Så se till att ha gjort färdigt allt det övriga innan du gör klar pastan.

Skölj ruccolasalladen, låt droppa av ordentligt. Lägg ruccolasalladen på tallriken.

Dela avokadon, ta bort den stora kärnan i mitten och gröpa sen ur avokadon ur skalen.

Skär upp avokadon i små bitar, typ som tärningar nästan. När du skärt upp avokadon, lägger du den på ruccolasalladen.

Skär upp halluomiosten, skär den som skivor eller som stimlor. Sen sätter du smör i stekpannan, och steker halloumiosten. Den ska få fin gyllenbrun färg.

När osten är klar lägger du den på salladen.

Finhacka rödlöken, det går även bra att sätta löken i en matberedare så att den blir riktigt finhackad.

Ja, då är salladen klar och du har kokat upp pastan enligt beskrivningarna på paketet.

Då häller du av pastan i ett durkslag, precis som vanlig pasta.

Sätt pastan tillbaka i kastrullen(pannan), sätt smöret över pastan och pressa över en vitlöksklyfta. Blanda om så att vitlöken smälter och smöret också. Var försiktig då du rör om i pastan, den går lätt sönder.

Lägg upp pastan på tallriken och strö sedan över lite rödlök över pastan.

Klar att servera :)

OBS: Detta recept är för två personer. Om du ska laga för fler personer, så behöver du bara dubbla receptet. Men dock inte rödlöken. Använd ej för mycket rödlök, då smakar det jätte dårligt. Så dubbla ej rödlöken!!

Jag lagade middag idag som planerat, det blev tortellini med ruccola sallad och halluomiost. Mycket gott vart det! OCh Micke tycket faktiskt också om det, och det trodde jag inte, men det gjorde han.
Så efter maten har jag stokat undan i köket, och så hamnade jag här då förstås. Inget ovanligt alls.

Jag skrev tidigare att jag skulle på skolan idag och göra ett engelska prov, och det gjorde jag. Jag har inte pratat med läraren om hud det gick, men det kändes då jätte bra iaf. Bättre än jag trodde att det skulle gå, men vi ska inte hoppa jämfota änu för jag måste prata med min lärare först. Jag hoppas då innerligt iaf!

Efter skolan, så gick jag till Ida. Satt och pratade en stund och tog sen en promenad runt stan. Gick och hälsade på Ida's mamma på hennes jobb, och sen promenerade vi vidare. Det var rätt kallt på stan, men samtidigt så var det rätt skönt och friskt ute. Fast frös gjorde jag kan jag säga.

Nu tror jag att jag ska plocka fram böckerna och göra lite skolarbete. Sen blir det Idol och Fredagsmyyys ;)

Ja då var det Fredag då. Sitter här vid bar bordet, trycker i mig frukost. Jag hinner inte med något långt blogginlägg just nu, ska börja gå strax. Idag är det skola, ska ha Engelska B. Idag ska jag börja arbeta av proven, så idag ska jag göra ett av dom engelska prov som jag måste göra innan jag är färdig med kursen. Jag hoppas då att det går vägen!

Ikväll blir det att bänka sig framför tvn, man får ju absolut inte missa Idol ikväll. Min favvo är ju helt klart Erik! Så jag hoppas han nu vinner!
Så är det ju då Fredag, och ni vet ju alla vad det betyder. Fredagsmyyys! Ikväll är det jag som kockar i köket, ska göra tortellini med ruccola sallad och halloumiost. Mycket gott.

Nä nu har jag inte tid att sitta här längre, ska borsta tänderna och sen klä mig varmt. Är kallt idag, här uppe i kalla norrland, -4,2. Det är inte så farligt, vi brukar ju ha kallare, men det är kallt när det är bara höst.

Jag skriver mer sen :) Ha det så bra alla!  

Is is True - Yohanna

You say you really know me,

You’re not afraid to show me,

What is in your eyes.

So tell me about the rumours

Are they only rumours?

Are they only lies?

Falling out of a perfect dream,

Coming out of the blue.

Is it true?

Is it over?

Did I throw it away?

Was it you?

Did you tell me you would never leave me this way?

If you really knew me

You couldn’t do this to me

You would be my friend

If one of us is lying

There’s no use in trying

No need to pretend

Falling out of a perfect dream,

Coming out of the blue.

Is it true?

Is it over?

Did I throw it away?

Was it you?

Did you tell me you would never leave me this way?

Is it true?

Is it over?

Did I throw it away?

Was it you?

Did you tell me you would never leave me this way?

Is it real?

Did I dream it?

Will I wake from this pain

Is it true?

Is it over?

Baby did I throw it away?

Erik i Idol sjöng den här låten i Onsdagskväll. Han ska lätt vinna idol! Så underbar låt.

Oj vad tiden går fort, nyss var det ju Måndag. Ibland så springer tiden bara iväg, och det är precis vad den gjort nu.
På Måndag åker Ronja till Teneriffa. Hon ska jobba som träningsinstruktör, i 6 månader. Detta är en stor dröm för Ronja och det här är något som hon verkligen vill göra och jag är glad att hon gör detta, att hon verkligen tar chansen och åker iväg för att jobba, att hon uppfyller sin dröm!

Jag vaknade tidigt idag, så jag slog på datorn och satt mig här. Jag slog på spotify och lyssnade på låten som Erik sjöng igår i Idol ---> Is it true - Yohanna.
Så när jag slog på låten, så slog tanken mig plötsligt, att Ronja åker på Måndag. Man har som inte riktigt fattat ännu att hon ska åka. Att det är så snart.. tårarna kom. Det gick som inte att hålla emot.
Jag är ju som sagt jätteglad för Ronja, men samtidigt när jag tänker att hon ska åka iväg och kommer inte hem förens om ett halv år så känns det så himla jobbigt.
Man kommer sakna hennes närvaro, hennes högljudda skratt, hennes inpuls-"vi käkar lunch idag", hennes myskvällar, hennes galna "träningsvisningar". Allt, jag kommer sakna allt som har med Ronja att göra.

Jag vet att ett halv år går fort, och många som läser detta nu tycker att jag är jätte löjlig som skriver detta. Men det tycker inte jag, Ronja är en kompis som står mig nära och då känns det tomt när hon inte kommer vara här.

Ronja är en person som ALLTID är glad, hon sprider glädje runt om kring sig. Ett halv år kommer gå fort, hoppas jag. Jag kommer sakna varje dag då Ronja inte är här.

Jag önskar henne all lycka med detta jobb, det är ju hennes dröm och det tycke jag att hon ska uppfylla också. Vi ses ju när du kommer hem.

JAH! Idag är det jag som ska kocka i köket. Micke ville bestämt ha köttfärssås och pasta till middag idag och han ville att jag skulle göra det för att han tyckte det vart så gott sist jag gjorde det. Så idag blir det köttfärssås och pasta till middag.
Självklart så vet ni ju också hur snäll jag är, så jag tänkte dela med mig av mitt recept på min köttfärssås.

Detta behöver ni för 2 personer.
Köttfärs, ca 400 g.
Färska champinjoner, 4-5 st.

En burk med Créme Fraiche - vitlök, 200 g.
Passerade tomater, 350 g.
En vitlök.
En stor gul lök(eller två små).

Kryddor:

Tabasco
Salt
Svartpeppar
Paprika pulver

Börja med att fräsa den hackade löken, men det skivade champinjonerna. Salta och peppra. Låt det sedan fräsa tills löken och champinjonerna fått färg och blivit mjuka. Ta sedan av från plattan, sätt det på ett fat på sidan av.
Börja sedan med att fräsa köttfärsen, salta och peppra.
När färsen är färdig, så blandar du i löken och champinjonerna. Häll ner det passerade tomaterna och créme fraichen.
Pressa i en till två vitlökar(efter egen smak).
Blanda om och tillsätt någon droppe av tabasco och krydda med svartpeppar, paprika pulver och ev. mera salt.

Smaka av och servera med bandspagetti - Mmmh, Så gott.

JAAAA!!! The Hills Börjar igen 29 september. Woho! Fan vad jag längtar.
*Tänker efter ett tag*
Men är det inte typ.. är det inte 29:onde idag?
*Röd i ansiktet*
Jo fasen, det är de ju.

Är ni precis som jag, har för fet eller för torr hud, köpt en massa produkter som inte hjälpt? Sån är jag, jag har rätt fet hudtyp, och emellanåt så blir jag super torr istället. Jag har provat det mesta inom hudvård för mitt ansikte, men faktiskt så har inget hjälpt. Jag provade till och med dom lite dyrare produkterna, och det var inget för min hudtyp heller. Men en dag, då jag var med Ida & Jane på stan, så gick vi förbi apoteket. Så jag kikade vad dom hade för produkter, typ ansikstvätt och hudlotion och liknande för ansiktet. Jag hittade nå ansiktstvätt och hudlotion, från Cliniderm, det var ett rimligt pris och man fick mycket för pengarna så jag tänkte att jag provar väl det då.

Jag kan säga att jag har inte ångrat mig en enda dag sen dess. Jag har provat nu dessa produkter i ca tre veckor, och jag är super nöjd.

Deep Cleansing Mousse 89:-, Matifying Skin Tonic, 89:-, Matifying Day Lotion 105:-

Matifying Skin Tonic är ansiktsvatten, den brukar jag padda i ansiktet med en bommulsrondell först, den tar bort allt smuts. Sen tvättar jag med Deep Cleansing Mousse, som tar bort allt smuts samt smink, den funkar jätte bra även om du vill ha den som sminkborttagning. Sist avslutar jag med Matifying Day Lotion, den mjukgör ansiktet och tar bort blanka partier, den efterlämnar en mjuk och len känsla.

Dessa produkter är rosa, och dom är för fetare hy. Dessa prodykter finns även i grönt, och dom är för torr hy.

Jag har tyvär inget före bild, över hur jag såg ut innan  jag började med produkterna. Men jag kan säga att, dom som känner mig, vet hur hemsk jag sett ut i ansiktet. Jag har haft massor med finnar, porer och varit väldigt flottig i ansiktet i stort sett hela tiden. Men sen jag börjat me dessa produkter, så har jag fått ett mycket finare utseénde.

Om man nu kan säga så.

Jag rekomenderar verkligen dessa produkter från Cliniderm.

Så här ser jag ut efter att jag använt produkter från vliniderm, i ca 3 vekor. Snacka om skillnad!